Menu Tentation

1 Entrée + 1 plat + 1 dessert : 27.90 €

 

 

Pour Commencer...

L'oeuf de plein air de chez Mme Ledoux, oeuf poché, crème de topinambour, champignons de Paris, persil

Le Paté en croûte , aigre doux d'oignons rouges, gelée de Porto

 

Pour Continuer…

Le suprême de Volaille de Loué, pomme de terre confite à l'huile d'ail,compotée de chou, jus court vinaigré

La truite de Parné sur Roc, fenouil cuit et cru, pousses épinards et orange

 

Pour Terminer…

L'assiette de fromages de nos régions

La tarte au citron meringuée

Le tout chocolat, glace vanille

La poire pochée au caramel beurre salé

 

Carte  Gourmande

 

 

Pour Commencer …

 

Le saumon d'Ecosse fumé à la maison , tranché épais, bavarois de pomme de terre, crème citronnée  12 euro

Les asperges blanches oeuf mimosa  10 euro

 

Pour Continuer…

Le quasi de veau poêlé, rizotto d'épeautre, glacé au jus  22 euro

Le Faux Filet Normand  sauce Foie gras  23 euro

Le St Pierre rôti , fondue de panais, crème de coques à l'anis vert  24 euro

 

Pour Terminer…

L'assiette de fromages de nos régions  8 euro

La tarte au citron meringuée  8 euro

Le "tout chocolat" glace vanille  8 euro

La poire pochée comme une crème brulée au caramel beurre salée   8 euro

 

 

    

Si vous êtes allergique, végétariens ou végétaliens merci de nous prévenir !