Menu Express 17,30€

1 Plat + 1 verre de vin et un café gourmand

Servi du Déjeuner

 

Menu de nos Régions

1 Entrée + 1 plat + 1 dessert : 25,50€

1 entrée + 1 plat + plateau de fromage & 1 dessert : 30,50€

 

Pour Commencer...

Le céviché de thon au citron vert, vinaigrette de sésame

La terrine du chef au foie de volaille

La Suggestion du jour

Pour Continuer…

La volaille vallée d'Auge

Le tartare ou césar "label Boeuf Fermier du Maine" préparé à la maison

Le poisson retour du marché 

Pour Terminer…

Le plateau de fromages affinés

Le millefeuille vanille et caramel beurre salé

La pannacotta vanille fruits rouges 

Le desser du jour 


Menu Gourmand

1 Entrée & 1 plat : 36,50€  - 1 Plat & 1 Dessert : 33,50€  

1 entrée, 1 plat & 1 dessert : 48 €

 

Supplément plateau de fromage : 5,50€

Pour Commencer …

L'asperge, st-Jacques, crème de champignons des bois,

Briisures de jambon coppa

Le macaron Mayennais et son escalope de foie gras chaud

La terrine de foie gras de canard préparée par nous

Marbré de lapereaux et sa compotée d'oignons

Le chausson de homard au foie gras (suppl. 9,50€)

Pour Continuer…

Le bar rôti, légumes croquants, jus de crustacés

Le médaillon de lotte au jus de tomates épicées, fondue de poireaux

Le poisson retour du marché

La blanquette de homard au petits légumes (suppl 9,5€)

Le pavé ou la côte de bœuf (pour 2) label bœuf fermier du Maine au bourgeuil

Le carré d'agneau rôti en croûtes d'herbes, crème d'ail 

Le suprême de volaille au foie gras et romarin 

Pour Terminer…

Le plateau de fromages affinés

La douceur des iles, pesto coriandre et ganache montée lactée

Le mariage fraises pistage aux notes poivrées

Le finger choco addict, fraîcheur mentholée 

 

    

Si vous êtes allergique, végétariens ou végétaliens merci de nous prévenir !